+7 965 105-22-33
В корзине пока пусто
ГлавнаяМенюО насАкцииВидеоОтзывыСтатьиВакансииКонтакты
мы в соц.сетях:
Сытные пироги
Сладкие пироги
Пирожки
Пироги на заказ
Напитки

Особенности и традиции русской кухни

Самобытность и своеобразие русской национальной кухни неоспоримы. И хотя ее развитие традиционной исчисляется веками, ее основные черты сохранились. Сохранились и основные традиции русского обеда. В русском обеде присутствуют три основных блюда. Первое – борщ, суп или солянка (рыбная или мясная).

Русский традиционный стол

На второе обычно подавались гречневая каша, тушеные овощи или картофель с добавлением мяса или рыбы. В качестве третьего блюда традиционно готовили морсы или компоты.

Незаменимой и неизменно почитаемой частью русского стола всегда был хлеб из кислого дрожжевого теста.

Русский обед всегда отличался обилием блюд. Помимо основных блюд в него входили блины, маринованные овощи, пироги и пирожки.

Русские пироги на заказ с доставкой по Москве

Существенное влияние на развитие русской кухни оказала религия. Так на масленицу пеклись знаменитые русские блины, а на помины готовилась кутья. Большое количество длительных постов тоже наложило свой отпечаток. Появилось понятие и целое направление в русской кухне – постный стол.

Долгие русские зимы заложили еще одну чисто русскую кулинарную традицию: заготовка продуктов на зиму, путем квашения, мочения, соления.

Методом мочения заготавливали ягоды и фрукты. Квашение отличается большей концентрацией соли в рассоле. Это позволяло более надежно сохранять капусту, огурцы, свёклу, грибы.

В России всегда было много рыбы. Было принято солить в больших количествах не только рыбу, но и икру.

Истинно русским национальным продуктом всегда была дичь, лесная и обитающая в многочисленных реках и озерах.

Список рецептов приготовления блюд и закусок из куропаток, глухарей, рябчиков и даже дроздов обширен и разнообразен.

Трудно представить русскую кухню без молочных продуктов: традиционный русский творог, топленое молоко, твердый сыр.

Пирог с творогом и зеленью купить

Как отдельное блюдо использовались и яйца в виде яичницы, каленых яиц или яичной кашки.

Издавна на Руси занимались пчеловодством или бортничеством (борти - долбленые ульи).

Мед заменял сахар, с ним варили варенья, готовили в нем фрукты и ягоды. Из меда готовили даже русское пиво.

Русские кулинарные традиции отличаются своеобразием и в режиме питания:

завтрак, обед, полдник и ужин. Даже во время неурожая этот порядок и временные промежутки между приемами пищи неукоснительно соблюдались.

Вкусные русские пирожки на заказ в Москве с доставкой

Во всем мире растет популярность русской национальной кухни.
Русский стол – это немыслимое разнообразие хлеба, каш, жидких горячих и холодных блюд, солений, дичи, жареной домашней птицы, пирогов, варенья и напитков.

Мы осуществляем оперативную
доставку пирогов в СВАО и непосредственно у станций метро: ВДНХ, Алексеевская, Рижская, Ростокино, Бабушкинская, Белокаменная и др.

Также, вы можете забрать свой заказ самостоятельно.
Мы находимся на территории ВДНХ

Мы осуществляем оперативную
доставку пирогов в СВАО и непосредственно у станций метро: ВДНХ, Алексеевская, Рижская, Ростокино, Бабушкинская, Белокаменная и др.

Также, вы можете забрать свой заказ самостоятельно.
Мы находимся на территории ВДНХ

Пироги на заказ Москва!

У нас вы можете заказать онлайн пироги и пирожки.
Также, мы готовы выполнить заказ на выпечку традиционного русского пирога
и доставить его в удобное для вас место и время.

Кушайте на здоровье!

закрыть